Haberler


“Sevgi mideden geçer’’

Stendal, Magdeburg ve Saksonya-Anhalt´taki diğer şehirlerdeki gençler Döner büfesi işletenlerle röportaj yapıyorlar.

Stendal´deki ''Botan'' Döner'den Mehmet Emin Gürür ve diğer Döner büfelerini çalıştıranlar gençlerin sorularını cevaplıyor.

Bittkau köyünün Gençlik kulübü ''Sevgi mideden geçer'' motolu bir Döner-Workshopu düzenliyor. Proje Magdeburg İCATAT Enstitüsünün yöneticisi ve Türkolog Dr. Mieste Hotopp-Riecke tarafından Alman ve yabancı uyruklu gençlerle birlikte hayata geçirildi . Gençlerle birlikte özellikle mahalli döner imbislerine gidilerek sahipleri ve çalışanlarıyla röportaj yapılıyor, köken ve kültürleriyle ilgili sorular soruluyor, iletişimler kuruluyor. Böylece çeşitli kültürler birbirleriyle diyaloga geçmiş oluyor. Stendal, Tangerhütte ve Tangermünde sokaklarında Interkültürel projeye Jugendfreizeitzentrum JFZ' nin yanısıra Jugendclub Bittkau ve Roandstadtın1 Streetworkerlerinden Kathrin Musold'da katılıyor. Gençlerle birlikte Magdeburg ve başka şehirlerde de röportajlar yapıyorlar.

Gençler: ''Önce konuyla ilgili hiç bir fikrimiz yoktu, ancak şimdi başka kültürlerle ilgili birçok şey öğrenebildik'' diyorlar. Bittkau Gençlik Kulübünden Maximilian Rethfeld ise: ''Özellikle Dönercilerin kendi kültürlerini yaşamaları ve yaşatmalarını çok saygıdeğer buluyorum.'' Proje için Stendal´deki JFZ çalışma mekanlarını açarak burada Türk tarifine göre birlikte mercimek çorbası hazırlanarak yendi.

Gençler yazılı bir klavuz yardımıyla Döner büfesinde çalışanlarla yaptıkları röportajlardan elde ettikleri bilgiler ışığında, döner kültürüyle ilgili bir interaktif harita hazırlamak istiyorlar. Bu internet "Internet Döner-kültür haritasi" Robert-Boschvakfindan finansman destegiyle gerceklestiirdi.

(www.doenerkultour.de)

Amaçlarının başka kültürlerin sadece iyi buldukları tarafını almak değil aynı zamanda o kültürü oluşturanları öğrenerek empati sağlamak olduğunu belirtiyorlar. Kültürel çocuk ve gençlik eğitimi eyalet birliğinin Pfandfinder Projesi ve Federal Göçmen ve Mülteciler Dairesi tarafından desteklenen workshop projesi Bittkau bölgesinde yaşayan Suriye, Kosovo, Irak ve Türkiye menşeli gençlerle birlikte gerçekleştiriliyor. Bu çalışma çercevesinde gençler Dönerin yanısıra ayran, limonata, falafel ve lahmacun gibi yiyecek-içeceklerle de tanıştılar. Ayrıca konuyla ilgili kitap ve filimleri de paylaşarak, daha sonra bunları tartıştılar.

Dönerci Dergisinin medya sponsoru olarak destek verdiği bu tür projeler, Dönerin gelecekte daha sağlam temeller üzerine oturmasını sağlayacaktır.



“Sevgi mideden geçer’’