Haberler


Tuza, şekere ve yağa sınırlama

Almanya, hazır gıdalarda kullanılan tuz, şeker ve yağa sınır getirilmesi için gıda ve tarım bakanlığı yeni bir tasarı hazırladığını ve 2018 yılından itibaren hazırlanan tasarıya uygun üretime geçilmesi hedeflendiğini duyurdu.

FRANKFURT - Almanya, aşırı kilolar, kötü beslenme sebebiyle her geçen gün artan hastalıklara karşı mücadele kapsamında tuz, şeker ve yağlara karşı başlatılan sınırlamalara federal hükümet hazırladığı yeni tasarı ile destek vereceğini duyurdu.

Alman Gıda ve Tarım Bakanlığı ülkede üretilen hazır gıda maddelerinin tat, raf ömrü veya kalitesinde bir değişikliğe sebep olmaması kaydıyla tuz, şeker ve yağa sınırlama getirilecek bir tasarı hazırlıyor. Alman Gıda ve Tarım Bakanı Christian Schmidt, hazır gıdalardaki tuz, şeker ve yağ oranlarının azaltılması için bir tasarı sunduklarını ve 2018’in ortasına kadar tuz, şeker ve yağ oranlarının yavaş yavaş hazırlanan tasarıdaki yüzdelere kadar indirileceğini açıkladı. Hazırlanan tasarının bütün hazır gıda ürünlerini kapsadığını belirten Bakan Schmidt, hazır gıdalardaki bu üç madde azaltılırken kalorisinin de azaltılması gerektiğini, ürünün tadını değiştirmek için yüksek kalorili başka bir yağın kullanılamayacağını söyledi.



Tuza, şekere ve yağa sınırlama