Döner, kendi konumunu koruyor

ESSEN – Avrupa`da gastronomi aletleri satışında 23 yıllık bilgi ve tecrübesi bulunan Ceylan GmbH sahibi Şaban Göçmen, sektörde yaşanan gelişmeleri değerlendirerek, bazı üretici firmaların zorluklar yaşadıklarını, yinede sektörün dinamik şekilde işlediğini kaydetti.
Ceylan GmbH olarak ağırlıklı Almanya, İtalya ve Türkiye`deki üretici firmalarla çalıştıklarını, piyasadaki ekonomik belirsizlikğin her sektörü etkilebildigini belirten Saban Göçmen, “Başta Türkiye olmak üzere, bazı ülkelerde dolar kurunun aşırı artması, gastronomi aletleri ve endüstriyel mutfak sektöründe tedarikçi konumunda olan firmalara olumsuz etki yaptı. Bizim siparişlerimizin temini konusunda herhangi bir sorun olmamakla beraber, bazı tedarikçi firmalar, sorun yaşadıklarını dile getirdiler. Bunun sebebinin paslanmaz saç vs. gibi hammadde olarak kulanılan malzemalerinin alımını, dolar üzerinden yaptıkları için olduğunu söylüyorlar. Bu sebeple bazı üretici firmalar, müşterileriyle yeni sözleşmeler yapmak durumunda kaldılar. Özellikle Türkiye`deki firmalar, piyasadaki açığı kapatma adına kaliteli ürün yaparak üretim ve pazarlama anlanındaki avantajları iyi değerlendirmeliler . Çünkü Türkiye AB ülkelerine daha yakın konumda“ dedi.
Almanya iç piyasasında dönem dönem durgunluklar olsada sektörün hareketli olduğunu söyleyen Saban Göcmen, “Havaların 2018`de mevsim normallerinin çok üzerinde sıcak geçmesi de bazı sektörleri olumsuz etkilese de döner piyasası giderek gelişmeye devam ediyor. Bu sektörde iş yapanların giderek profesyonelleşmesi söz konusu. Yeni satış zincirleri oluşuyor. Döner kendi konumunu koruyor. Bizde doğrudan bu sektöre hitap ediyoruz. Yeni yılda olumlu gelişmelerin devam edeceğini düşünüyorum. Bu vesileyle hem müşterilerimizin, hem de tüm insanların yeni yıllarını tebrik eder, sağlık, huzur ve başarılar dilerim“ şeklinde konuştu.