Nock, yeni jenerasyon makineleri tanıttı

KÖLN - Geliştirdiği et açma makinaları ile sektörün aranılan markası olan Nock Maschinenbau GmbH yeni jenerasyon makinelerle katildigi Anuga Food Tech 2024 Fuari`nda döner üreticilerinin ilgisini cekti.
Özellikle Dana, Hindi yaprak dönerlerinin ince açılması ve rahat işlenmesini sağlayan makinalarıyla tanınan Nock, sektörün yakınen takip edip, kullandığı makinalar imal ediyor.
Eti daha temiz kesiyor
Yeni jenerasyon makineleri hakkanda bilgi veren Nock Maschinenbau GmbH Satış Menajeri Luca Mussler, “Birkaç sene evvel IFFA fuarında tanıttığımız NVC330 makinemizin yenilenmiş halini bu fuarda da tanıtıyoruz. Makinemiz, daha optik bir şekle girmesiyle beraber kaynamış ve pişmiş ürünler için daha uygun. Ayrıca bıçaklarının yıpranmadan ve oynamadan eti daha temiz kesmesi mümkün. Bu sayede hem daha seri çalışıyor ve saatte 2 ton ürün işleyebiliyor“ açıklamasını yaptı.
Ekonomiye katkımız artsın
olarak zor bir süreçten geçildiğini de belirten Mussler, “Fuara katılmaktaki amacımız, mevcut müşterilerimizle olan ticari ilişkilerimizi güçlendirmek ve daha fazla müşteri kitlesine ulaşmaktır. Dünya çapında iş yapan bir firmayız. Müşterilerimizin % 70`i ülke yurtdışından. Amerika ve Asya kıtalarında daha çok müşterimiz var. Bununla beraber yurtiçi bağlarımızı daha da güçlendirerek ve ülke ekonomisine katkımızın artmasını istiyoruz“ şeklinde konuştu.
Geleceğe yatırım yapıyoruz
yakından takip ettiklerini söyleyen Mussler, “Gelecekte et sektöründe alternatif ürünlere ilginin daha çok artacağını tahmin ediyoruz. Yeni makinelerimizin tasarımlarını buna göre hazırlıyor ve gelişmelere ayak uyduruyoruz“ dedi.