Köşe Yazıları / OSMAN SÖYLER


Sarı sayfalarımızla karşınızdayız

Mart ayı ile birlikte başlayan baharın ilk ışıltıları, Gastronomi sektörünü de beraberinde hareketlendiriyor. İçinde bulunduğumuz Mayıs ayı da artık insanların daha rahat çarşıpazara çıkabildiği ve beraberinde yemek yeme ihtiyacını da dışardan karşıladığı bir dönem oluyor. Yaz aylarında bu tersine dönüyor, gerek izin, gerekse Mangal sezonu biraz etkilemesine rağmen en iyi döneminden birini yaşıyor sektörümüz.

Avrupa'da fuarlar Mart ayında oldukça yoğundu

Önce Türkiye'de Antalya ve İstanbul'daki fuarları ziyaret ettik. Bu fuarlar oldukça sessiz ve sakin geçiyordu. Katılımların istenilen seviyede olmaması, ziyaretçileri de sınırlıyor. Muhtemelen önümüzdeki yıllarda aynı fuarlar faaliyetlerini devam ettiremeyeceklerdir. Polonya'daki Eurgastro fuarı çok büyük bir alanda olmamasına rağmen oldukça hareketli bir fuardı. Fuarda bizleri temsil eden Damak Kebab'a da ilgi oldukça yoğundu. Fuara gelenler dönerin önünde uzun kuyruklar oluşturdu. Kaliteli döneriyle de sektörü temsil etti Damak Kebab. Hamburg'daki Internorga fuarına da katılım oldukça yoğun oldu. Bu fuar Gastronomi sektörünün en büyüğü diyebiliriz. Potis, IDM gibi firmalarımız bu fuarda ürünlerini işadamlarımızla buluşturdu. Gerçi bu ürünleri tanımayan yok ama yine de müşterileriyle buluşma adresi oldu stantları. Barcelona'daki Alimenteria Fuarı da Gıda alanında oldukça büyük bir fuar ama Avrupa'daki Türk işadamlarından hiç katılımın olmaması bizi doğrusu şaşırttı. Hülasa Mart ayı fuarlar açısından oldukça hareketli geçti.

Sarı sayfalarımızla karşınızdayız

Dönerci Dergisinde devamlı yenilikler sunmaya gayret ediyoruz. Dergimizin içinde sarı sayfalar diye bir bölüm ayırdık. Burada satmak istediğiniz Restoran, Döner Büfesi, Emlaklarınız, arabalarınız, işyerinizi kapattınız içerdeki malzemelerinizden, eleman arıyorsanız veya işyeri arıyorsanız hepsini bize bildirin, bizde ÜCRETSİZ yayınlayalım. Türkiye'deki Emlaklarınızı da buradan duyurabiliriz. Sarı Sayfalar SATMAK ve ALMAK isteyen PROFESYONELLERİN buluşma noktası olacaktır. İspanya'daki yerini satarken, Almanya'dan veya İngiltere'den müşteri bulabilecektir. Bu kadar geniş bir alana başka türlü ulaşmak mümkün değil. Dönerci Dergisi olarak sizlere bunları sunuyoruz hem de herhangi bir ücret almadan.

Dönerci Rehberi 2014/2015

Yeni sayımızı süratle hazırlıyoruz. Zaman her geçen gün daralmaktadır. Üretici ile toptancı ve perakendeciler arasında bir köprü vazifesi kuruyoruz. Sizlerde burada yerinizi alabilirsiniz. Bizleri aramanız yeterli olacaktır.

Yeni sayımızda buluşmak üzere hoş ve esen kalın. Güzel kazançlar dolu günler diliyoruz.